调理食品指经过洗、切或其他预处理即可直接进行烹饪的预制加工食品。调理食品的最大优点就是把人从厨房里解放出来,食物基本都经过预制加工,已经入味成形,一般只需加工两到三分钟即可出锅食用,大大缩短了传统的我们做菜准备时间长,吃饭时间短的状况。这些产品因为形成流水线的作业,进货渠道统一,卫生状况得到保证,配方经过长时间的调制,口感好、方便、简捷,如单位,原来需要几个人几十分钟才能搞定的一道菜,现在两个人只要几分钟就能搞定,所以广受工薪族、大型企事业单位欢迎,随着中国社会的发展,人的消费和享受观念会发生质的变化,将会有越来越多的人选择调理食品,此行业必将会被越来越多的人所关注和青睐,拥有广阔的发展前景。